13.01.16, 14:58
Fenchel aus der Pfanne!
Fenchel geschnitten in etwas Fett mit bisschen Salz und Zucker anbraten.
Auf kleiner Flamme bis zu leichter Bräunung schmurgeln, gehackten Knoblauch dazu, ebenso ein paar Walnüsse.
Ablöschen mit dem Saft einer Orange, nochmal salzen und pfeffern.
War mit Reisbeilage ein ungewohntes aber tolles Geschmackserlebnis.
Fenchel geschnitten in etwas Fett mit bisschen Salz und Zucker anbraten.
Auf kleiner Flamme bis zu leichter Bräunung schmurgeln, gehackten Knoblauch dazu, ebenso ein paar Walnüsse.
Ablöschen mit dem Saft einer Orange, nochmal salzen und pfeffern.
War mit Reisbeilage ein ungewohntes aber tolles Geschmackserlebnis.
Grüße von der Linde