14.02.16, 11:54
Bei mir duftet es gaaaanz verführerisch in der Küche
![[Bild: d6e459j1v7dqcx7y4.jpg]](http://666kb.com/i/d6e459j1v7dqcx7y4.jpg)
Apfel Cake mit Marzipan
150 Gramm zimmmerwarme Butter
200 Gramm Zucker
1 Prise Salz
4 Eier (Grösse M)
2 rotschalige Äpfel
100 Gramm Marzipan zum backen
250 Gramm Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Butter, Zucker und Salz cremig rühren, ein Ei nach dem anderen darunter rühren, weiter rühren bis die Masse weissgelb ist.
Mehl und Backpulver vermengen, den Marzipan an der Röstiraffel in das Mehl reiben, locker unter das Mehl mengen.
1/2 Apfel in feine Scheibchen schneiden, die restlichen Äpfel an der Röstiraffel in das Mehl reiben, locker vermengen, mit der Zucker-Ei-mischung zu einem Teig vermengen, in eine Cakeform füllen und die Apfelscheibche in den Teig stecken.
Bei 180° ca 70 Minuten backen.
Apfel Cake mit Marzipan
150 Gramm zimmmerwarme Butter
200 Gramm Zucker
1 Prise Salz
4 Eier (Grösse M)
2 rotschalige Äpfel
100 Gramm Marzipan zum backen
250 Gramm Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Butter, Zucker und Salz cremig rühren, ein Ei nach dem anderen darunter rühren, weiter rühren bis die Masse weissgelb ist.
Mehl und Backpulver vermengen, den Marzipan an der Röstiraffel in das Mehl reiben, locker unter das Mehl mengen.
1/2 Apfel in feine Scheibchen schneiden, die restlichen Äpfel an der Röstiraffel in das Mehl reiben, locker vermengen, mit der Zucker-Ei-mischung zu einem Teig vermengen, in eine Cakeform füllen und die Apfelscheibche in den Teig stecken.
Bei 180° ca 70 Minuten backen.