Kräutergärten

[vanda]

Petersilie überlebt hier im Garten den Winter, beginnt zu wachsen und dann geht sie ein. Es wirkt, als wären die Wurzeln verfault.

Ja genau, und hier ist sie allererste Anlaufstelle für Ameisen, die an den Stängeln die Erde hochtürmen, bis die Petersilie verschwunden ist.
Sonst interessieren sich die Ameisen für nichts, nur die Petersilie...

Manche Kräuter wurden so riesig, dass sie für eine Kräuterschnecke zu groß sind, z.B. Rosmarin (ca. 1m hoch und breit).

Du hast jetzt nicht eben behauptet, Dein Rosmarin wächst draußen und wuchert auch noch? Was ich schon alles an angeblich winterharten Rosmarinsorten ausprobiert habe... am Ende gehen sie immer im Spätwinter im Überwinterungsquartier ein, bevor ich es je geschafft habe, einen mal nach draußen zu setzen.