Fermentieren etc.

Luna
Unregistriert

22.02.16, 23:33

Ich habe das typisch koreanische Kimchi (fermentierter Chinakohl) nach diesem Rezept hergestellt.

Die Fermentation dauert im gegensatz zu Sauerkraut nur wenige Tage

Die Zutaten:
[Bild: d6mq2y9ud2g31k6f0.jpg]

Die Gläser stehen im Kühlschrank, für ein Foto reicht das Licht gerade nicht, aber morgen stelle ich ein Bild ein.

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Fermentieren etc. - von Cornelssen - 20.02.16, 00:25

RE: Fermentieren etc. - von Unkrautaufesserin - 20.02.16, 22:33

RE: Fermentieren etc. - von Cornelssen - 21.02.16, 00:07

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RE: Fermentieren etc. - von Angelika - 30.07.20, 19:16

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