Was kocht Ihr heute Vegetarisches?

[Luna]

Heute gab es ein Kichererbsen-Bananen-Curry mit Basmatireis und Sesam



Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili und Curry habe ich kurz angedünstet, mit Kokosmilch abgelöscht, die vorgegarte Kichererbsen dazugeben.
In der Küche hatte es noch ein Stück Zucchini und Tomate, sowie 1/2 Banane.

Tomate und Zucchini habe ich in Würfel geschnitten und in den Kichererbsen-Curry gegeben, die Bananenscheiben kamen erst am Schluss dazu.

Lecker war es