Was habt ihr heute geerntet 2016

[Cornelssen]

Heute meinte ein wunderschöner Löwenzahn, dass er mir meine Schuppentür versperren dürfte: er landete im Salat - zusammen mit Solidago, Oreganum und Salbei - alles frisch aus dem Garten. Dazu alternde Äpfel aus der letzten Ernte

Dazu gabs Pellkartoffeln mit Löwenzahnknospen, in heißer Butter geschwenkt: immer hat man das Problem, dass es zu gut schmeckt und ausreichend da ist, um ausgiebiger zuzulangen, als der schlanken Linie zuträglich ist - sagt mein Sohn ...

Inse,
die natürlich auch junge Schnecken mit dem Salat geerntet, aber nicht zum Essen verarbeitet hat