20.06.16, 23:36
(19.06.16, 23:19)Moonfall schrieb: Gibts etwas, woran ich das erkenne, ohne jede Schote zu öffnen und dann ggf. wegzuwerfen?
... das habe ich auch mal gefragt, Moonfall. Dafür kriegst du mit der Zeit 'ein Händchen'..... bzw. du fühlst, wie sich die Bohnen da drin anfühlen. Meine sind schon recht groß und fest .... in den untersten Schoten .... habe ich vorhin beim Heimkommen gemerkt. Ich denke, diese Woche gibt's schon mal welche zum Schnabulieren.Ich schmeiß' nur die Schoten weg. Habe zwar dieser Tage auch gelesen, dass man für einen Salat die Bohnen noch so ausflutschen lassen soll, wie Gudrun es zeigt. Das widerstrebt mir aber sehr. Und ich mag die 'dicke Pelle'
In meiner Kindheit war das übrigens mein liebster Samstags-Eintopf.... mit handgemachten 'breiten' Nudeln ... zum Rein-knien
