Ananas-, Erdbeere-, Schoko- und Pfefferminze

[Luna]

Ich mache süsse und salzige Pfefferminz-Paste, dazu zerstosse ich die Blätter mit grobem Meersalz zu einer Paste für pikante Gerichte und Saucen.
Oder mit Hagelzucker (süssen Paste), die gebe ich gerne in Joghurt, zu Desserts, Sorbet oder in Mixgetränke.

Diese Pasten fülle ich in kleine Gläschen und lagere sie dunkel und kühl (Keller).