Ananas-, Erdbeere-, Schoko- und Pfefferminze

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Ananas-, Erdbeere-, Schoko- und Pfefferminze

Luna
Unregistriert

#18

21.07.16, 21:42

(21.07.16, 20:27)Brigitte schrieb: Frikadellen blanchieren?
Hab ich ja noch nie gehört! In Salzwasser, nehme ich an?

Ja in Salzwasser, einfach auf die Schaumkelle legen, kurz eintauchen, bis sich die Eiweissstoffe verbinden und dann ab auf den Grill.

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