23.10.16, 17:33
Uii, das sind ja Mengen!
Kürzlich habe ich Karottenchips gemacht, dazu habe ich die ungeschälte Karotten am Stück gegart, auskühlen lassen und in feine Scheibchen geschnitten, die kamen leicht geölt auf das Backblech. Nach wenigen Minuten waren sie bei 220° knusprig.
Trocknen wäre auch eine Variante, sie geben im Winter Eintöpfe ein schönes Aroma, man kann sie natürlich auch für Suppe verwenden.
Kürzlich habe ich Karottenchips gemacht, dazu habe ich die ungeschälte Karotten am Stück gegart, auskühlen lassen und in feine Scheibchen geschnitten, die kamen leicht geölt auf das Backblech. Nach wenigen Minuten waren sie bei 220° knusprig.
Trocknen wäre auch eine Variante, sie geben im Winter Eintöpfe ein schönes Aroma, man kann sie natürlich auch für Suppe verwenden.