Der Garten und sein Gärtner im November

[CarpeDiem]

und weil Oca und Bohnen so sehr speziell sind...

Hog peanut (Amphicarpea bracteata) habe ich geerntet, ich will sie in diesem Jahr das erste Mal essen...

Ich habe nicht mal eine Wahl, sie wuchern mir den Garten zu...


Apfelkompott habe ich Anfang des Monats gemacht, Schalen und Kerngehäuse werden für Apfeltee getrocknet


3 große Huacaty (Tagetes minuta) Pflanzen hatte ich im Garten. Keine Blüten, kein Saatgut und der erste Frost naht. Also habe ich recherchiert und versucht sie zu verarbeiten und zumindest einen Teil konnte ich vor dem Frost ernten. der Rest ist leider erfroren.


Also gab es Kräutersalz mit Huacaty, Chili und Knoblauch hier beim Trocknen


Huacaty- Chili-Pesto für Hartgesottene (also nicht für mich..)


Ach ja und ketzte Woche habe ich ein beet komplett ausgegraben. Es war von Quecke und so einem anderen Gras überwuchert. Also wurden bis auf 3 Rosen alle Pflanzen und Blumenzwiebeln ausgegraben und wieder neu eingesetzt. Sieht fies aufgeräumt aus. Im Frühjahr werde ich es beobachten und zwischen den Pflanzen wollte ich dann versuchen Wildblumen zu säen...

Naja und das war es bei mir für heute mit November Bildern und Berichten... Was macht ihr im Garten?