14.01.17, 19:10
Meinen Winterportulak, Postelein säe ich im Gewächshaus aus. Mehrere 80cm lange und 4cm breite Reihen. Damit ich dann beim Ernten büschelweise abschneiden kann . Pikieren oder vereinzeln tue ich mir bei der kurzen Kulturzeit im Herbst/Winter nicht an.
Beim Ernten sind die Stängel auch immer gagelig, ca 8cm hoch mit obendrauf ca 1/2 bis 1cm großen fleischigen Blättchen.
Bei zu enger Aussaat kannst du ja auch früher ernten. Die Pflanzen treiben nach dem Schnitt von unten nochmals nach, so dass iman mehrmals ernten kann und die Blüte hinausgezögert wird.
Leider ist mein Saatgut des Winterposteleins aufgrund meiner späten Aussaat im Dezember und der hiesigen Kälte stecken geblieben. Ich kauf derzeit Postelein beim Gemüsehändler auf dem Markt. Bin immer wieder erstaunt darüber, wie wenig Leute ihn kennnen. Ich liebe Käsebrote mit Postelein obendrauf. Oder auch ganz trivial als Salat in Essig-Öldressing.
Der Sommerpotulak taucht durch Selbstaussaat im Garten inzwischen ohne mein Zutun immer wieder auf.
Beim Ernten sind die Stängel auch immer gagelig, ca 8cm hoch mit obendrauf ca 1/2 bis 1cm großen fleischigen Blättchen.
Bei zu enger Aussaat kannst du ja auch früher ernten. Die Pflanzen treiben nach dem Schnitt von unten nochmals nach, so dass iman mehrmals ernten kann und die Blüte hinausgezögert wird.
Leider ist mein Saatgut des Winterposteleins aufgrund meiner späten Aussaat im Dezember und der hiesigen Kälte stecken geblieben. Ich kauf derzeit Postelein beim Gemüsehändler auf dem Markt. Bin immer wieder erstaunt darüber, wie wenig Leute ihn kennnen. Ich liebe Käsebrote mit Postelein obendrauf. Oder auch ganz trivial als Salat in Essig-Öldressing.
Der Sommerpotulak taucht durch Selbstaussaat im Garten inzwischen ohne mein Zutun immer wieder auf.
L. G. Salvia