12.08.17, 12:33
(11.08.17, 17:09)Anjoli schrieb: Ich esse ja nur zwei Scheiben Brot am Tag, und somit arbeite ( kaue) ich an einem halben, kleinen Dinkelbrot schon gute fünf Tage. Bis dahin ist es dann garantiert trocken...und hart.
Ich friere öfters mal geschnittenes Brot ein. Da kann man die Scheiben (mehr oder weniger leicht) auch einzeln entnehmen. Wenn man was zw. die Scheiben legt (Butterbrot- oder Backpapier) gehts wohl noch einfacher.
Unser Toaster hat eine Auftaufunktion. Damit lassen sich einzelne Scheiben gut auftauen (falls man mal wieder vergessen hat, sie rechtzeitig aus dem TK
zu holen ).
Wenn Brot nach einigen Tagen altbacken wird, hilft kurzes Auftoasten übrigens auch überraschend gut. Das funktioniert bei ausgetrocknetem Brot nicht, aber altbackenes Brot schmeckt dadurch wieder viel frischer.