08.03.18, 07:29
Vor schon längerer Zeit habe ich den elektrischen Spiralschneider KULT X von WMF gekauft, zuvor hatte ich auch dieses grosse Anspitzer änliche Ding.
Nebst Zucchini schneide ich oft Nudeln aus kleinen noch kernlosen Auberginen, dazu schäle ich sie, diese Nudeln blanchiere ich etwas länger als die Zucchininudeln.
Der absolute Hit, so sagt mein Sohn und auch meine Gäste waren Zucchininudeln mit leicht angerösteten Zederkerne und etwas Kirschkernöl.
Vergangenen Sonntag gab es bunte Karottennudeln mit dem ersten Bärlauchpesto der Saison.
Ich liebe Fisch in Kartoffelnudeln eingewickelte aus dem Ofen, die Kartoffeln sind eine herrlich knusprige Ummantelung.
Nebst Zucchini schneide ich oft Nudeln aus kleinen noch kernlosen Auberginen, dazu schäle ich sie, diese Nudeln blanchiere ich etwas länger als die Zucchininudeln.
Der absolute Hit, so sagt mein Sohn und auch meine Gäste waren Zucchininudeln mit leicht angerösteten Zederkerne und etwas Kirschkernöl.
Vergangenen Sonntag gab es bunte Karottennudeln mit dem ersten Bärlauchpesto der Saison.
Ich liebe Fisch in Kartoffelnudeln eingewickelte aus dem Ofen, die Kartoffeln sind eine herrlich knusprige Ummantelung.