23.03.18, 09:19
Keine schlechte Idee, das werde ich ausprobieren.
Habe noch ein anderes Rezept für diesen Radicchio gefunden: einfach nur vierteln und zusammen mit Fenchelgemüse, kleinen Tomaten und Echalotten in der Bratpfanne dünsten und zu Nudeln mit Parmesan geben. Wahrscheinlich werde ich aber auch die Nudeln durch den wilden Reis ersetzen, denn für den schwärme ich.
Habe noch ein anderes Rezept für diesen Radicchio gefunden: einfach nur vierteln und zusammen mit Fenchelgemüse, kleinen Tomaten und Echalotten in der Bratpfanne dünsten und zu Nudeln mit Parmesan geben. Wahrscheinlich werde ich aber auch die Nudeln durch den wilden Reis ersetzen, denn für den schwärme ich.