Was kocht Ihr heute Vegetarisches?

[Thusnelda]

Stimmt, denn Du machst ja Sahne und Fett an Deine Speisen. Ich dachte ja nur, weil Du so viele tolle vegetarische Gerichte kochst.
Also ich habe immer schon sehr gern Fleisch in allen Variationen gemocht, bin aber auch aus ethischen Gründen dagegen und reduziere jetzt drastisch. Jetzt gibt es das nur noch sonntags, wie früher.
Seit fast vier Wochen habe ich einen neuen Ernährungsplan und seitdem weder Käse noch andere Milchprodukte zu mir genommen und fühle mich dabei sehr wohl. Alles das wird nun durch Nüsse, Samen und Hülsenfüchte ersetzt. Fett und Öl - ich liebe Olivenöl -, davon nehme ich nur noch die Hälfte, wenn's dann sein muss. Salatdressing ohne Öl, das geht sehr gut!
Aber wie gesagt, am Sonntag gibt es alles wie früher. Unser 5-Körner-Vollkornbrot, bio, kann ich auch nur getoastet vertragen. Eigentlich komisch, früher ass ich soviel Brotsorten wie möglich, und da gab es überhaupt keine Unverträglichkeiten, nur heute im Zeitalter des Fortschritts...