Fermentieren etc.

[betulapferd]

Das hab ich heute aus dem Garten mit nach Hause genommen:

Fenchel, Sellerie, Rettiche, Grünkohl, Ewiger Kohl, Rote Beete, Äpfel, Topinambur, Rotkohl, Karottenkraut...

"Ein bisschen später":

geputzt, geschnippelt, zerkleinert, gesalzen und gestampft (den Rest hinten im Karton bekommen die Hühner, die Vogelmiere esse ich morgen im Salat)...

Fertig :

in Gläser abgefüllt, und einen Versuch gestartet ob das mit den "aus Selleriestrunken neue Sellerie anziehen" funktioniert

Jetzt muß ich nur noch zwei Monate warten. Aber ich hab ja noch ein paar Gläser auf Vorrat

Hallo Eagle1,

was ist eigentlich daraus geworden?

Liebe Grüße von Elke