Birnenquitte - wann Ernte?

[paradoxa]

Danke euch, dann werde ich gut aufpassen, den idealen Zeitpunkt nicht zu versäumen.

Bisher hab ich Quitten entweder geschenkt bekommen oder auf dem Markt gekauft.
Quittengelee, ja auf jeden Fall.
Aber v.a. Chutney. Wir lieben es in fast jeder Geschmacksrichtung:-)
Und Tochter liebt Quittenkompott zum Kaiserschmarrn

Und dann für Weihnachten: Quittenbrot.

Wenn Rezepte gefragt.......

LG
paradoxa,

die sich aber nun fragt, was sie aus ihren fünf Quitten zubereiten soll??????