15.09.18, 14:22
Liebe Luna,
auch wenn der Sirup nach Geraniums Post bei der Herstellung gärt, ist doch am Ende kein Alkohol drin.
Erstens ist die Gärung zu kurz, und zweitens wird der Sirup ja noch mal erhitzt - und dabei verfliegt das Bißchen Alkohol wieder.
Die Trester riechen allerdings etwas alkoholisch... ich gebe sie nicht zu den Tieren.
Das Aroma ist jedenfalls viel besser als bei dampfentsafteten Früchten.
Liebe Grüße, Mechthild
auch wenn der Sirup nach Geraniums Post bei der Herstellung gärt, ist doch am Ende kein Alkohol drin.
Erstens ist die Gärung zu kurz, und zweitens wird der Sirup ja noch mal erhitzt - und dabei verfliegt das Bißchen Alkohol wieder.
Die Trester riechen allerdings etwas alkoholisch... ich gebe sie nicht zu den Tieren.
Das Aroma ist jedenfalls viel besser als bei dampfentsafteten Früchten.
Liebe Grüße, Mechthild