Kartoffeln?

[Unkrautaufesserin]

aber die Bauern meinten, die Kartoffeln würden sich halt nicht so gut entwickeln wie die von der Aussaat mit ganzen Kartoffeln. Es sei ein Notbehelf, nicht mehr.

Das ist wohl typische Arroganz deutscher Bauern.

In vielen Ländern werden Kartoffeln vor dem Legen gespeikt, d.h. in mehrere Stücke geschnitten - und sie ernten alle, was sie zum Essen brauchen.
Aber es ist halt zusätzliche Handarbeit, kann man nur dort machen, wo Arbeitskraft billig ist.
Vor dem Legen sollte man die Schnittflächen in Asche wälzen, das reduziert die Krankheiten.

Ausgesäte Kartoffelsamen bringen im ersten Jahr Eurostückgroße Töffelchen. Im zweiten Jahr gibt es dann richtig große Kartoffeln.

Liebe Grüße, Mechthild