15.12.18, 20:17
(15.12.18, 20:00)lavandula schrieb: Bin nicht Luna, aber ich denke, Du hattest nicht die richtigen Kartoffeln.
Für Kartoffelteig nehme ich Mehligkochende K. nicht festkochende, die werden beim Teig leicht speckig.
Falls Du schon im Herbst gekocht hattest, könnten die K. auch zu frisch gewesen sein.
Danke dir, lavandula,
daran hab ich überhaupt nicht gedacht. Ich verwende eigentlich immer nur festkochende Kartoffeln - außer für besondere Angelegenheiten.
paradoxa