Lagertomaten

[Dieter Oswald]

A Grappoli d'Inverno (Principe Borghese),
so heißt meine Trockentomate (TO 259 von Arche Noah).
Im Vorjahr war sie zwar nicht sehr früh, hat dann aber bis in den Spätherbst getragen und war unbegrenzt wachsend. Wir habe immer wieder reife Früchte geerntet, die uns sehr gut geschmeckt haben. Der Versuch aber, die letzten dann so einfach im warmen Heizungskeller zu trocknen, ging daneben, sie bekamen Flecken und begannen zu faulen. Naja, wir sind ja froh ÜBERHAUPT Tomaten ernten zu können! Und natürlich geht das nur unter einem gegen den Regen schützenden Dach!





Mit herzlichen Grüßen aus Tirol

Dieter