Kohl und seine Varianten

[Martin]

Ich beginne gerade, eine mir bisher unbekannte Blattkohl-Variante kennenzulernen. In Ostafrika gibt es eine grünkohlähnliche Blattkohlart, bei der die Blätter von unten nach oben geerntet werden und man kann die Blätter dann bündelweise auf dem Markt kaufen. "Sukuma Wiki" gehört dort wohl zu den Grundnahrungsmitteln und mein kenianischer Kollege baut ihn hier in seinem Garten an. Von ihm habe ich acht übrige Pflanzen bekommen, die die letzte Hitzewelle überstanden haben und nun bei mir hoffentlich etwas Ertrag bringen. Ich hab meinem Kollegen schon gesagt, wenn die mich überzeugen, muss er mir Saatgut aus seiner Heimat besorgen...