Brotgewürze

[Sanni]

Ja, ich beim vorletzten Backen. Es ist sehr lecker geworden. Habe mir auf Arbeit eine Scheibe zum Joghurt dazugenommen, eine leckere Kombination.
Langsam habe ich meine Gewürzmischung gefunden: gemahlenen Kümmel ( ohne geht gar nicht - so unterschiedlich sind die Geschmäcker), Pfeffer, Salz, wenig Muskat, Kardamom, Koriander und mal Bohnenkraut oder Oregano oder Basilikum. Sesam im Teig ist auch sehr gut.
Freitag wird wieder gebacken, ich freue mich schon drauf.
Liebe Grüße von Sanni