Kuchenrezepte

[Cornelssen]

Och, auch wenn ich sie noch vermisse: man lernt durch den Mangel dazu - und ist gezwungen, sich etwas Platz in der Küche zu schaffen für die Gläser und Schüsseln, in denen man sich selbst Teigtreiber zieht. Wichtig ist u.a. auch, dass man keine Metallbehälter verwendet. Bei meiner am häufigsten benutzten Küchenmaschine ein Problem: die hat eine Metallschüssel. Aber ich habe ja jüngst bei der Schließung des einzigen (und gut sortierten) Ladens mit Küchenbedarf in Oranienburg ( ) eine sehr große Keramikschüssel für ausbreitungswütige Hefeteige ergattert - ist also halb so schlimm, nimmt nur Platz weg und steht gern mal im Weg. 

Inse