"Was habt ihr heute geerntet?"

[Phloxe]

Phloxe, was ist abessinischer Kohl bzw. wie schmeckt der?

Ein Blattkohl. Ich bin noch am Testen.... und Infos sammeln. Ich hatte ihn mit nur 2cm Abstand gesät. Das war zu eng. Habe nun Pflanzen in größerem Abstand stehen lassen. Auf dass sie mehr und dickere Stängel produzieren. So a la Mangold. 
Wie schmeckt er? Hmmm.... haben ihn gedünstet mit Zwiebeln ... Feta dazu ... als Gemüsesauce zu Nudeln gegessen. Ich würde sagen: dem Palmkohl nicht unähnlich.