Felsenbirne- Rezepte

[Ranunkel]

Liebe Kristina, das ist ja witzig, ich komme gerade von unserer Obstwiese und habe auch die erste Handvoll Felsenbirnen gepflückt (mittelgroß), soooo lecker! Ich habe damit noch nicht viel gemacht (die verschwinden so schnell beim Pflücken ), aber ich könnte mir vorstellen:

Smoothie zB mit Apfelsaft
Muffins
Als sauce zu Waffeln
In Joghurt
Ich meine auch gelesen zu haben dass man sie wie Rosinen trocknen kann?
Als Mousse
... und so weiter

Liebe Grüße, Ranunkel...