Marmelade mit Honig

[Unkrautaufesserin]

Balder, ja, ich weiß. Die Enzyme sind nach dem Erhitzen tot. Aber die Mischung aus langkettigen Zuckern, die besonders gesund sind für die Darmflora, die geht durch die Hitze nicht kaputt. Wie bei Honiglebkuchen...
Ich nehme auch zum Backen nicht Honig aus Brasilien.