Fermentieren etc.

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Luna
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#26

20.07.20, 09:53

Wir hatten immer einen Natursteine auf dem Sauerkraut, er hatte eine sehr glatte Oberfläche und war unten flach, so dass darunter keine Luft war.

Momentan experimentiere ich mit kleinen Mengen Radisli, Rettich, Karotten und Kohlrabi im Vacuumbeutel nach diesem Grundrezept

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Fermentieren etc. - von Cornelssen - 20.02.16, 00:25

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