...bin im Garten an der Arbeit 2020

[gundermann47]

Äpfel pflückt man, wenn die Hälfte von selbst gefallen ist. Birnen sind pflückreif, wenn die ersten in der richtigen Größe fallen und die Stiele sich leicht vom Baum brechen lassen. Läßt man sie zu lange hängen, werden sie teigig und  geschmacklos.

Ich koche Birnenkompott mit Zimtstange und Gewürznelke ein, oder süßsauer mit Rotweinessig und Schalotte.