Rhabarber konservieren

[Angelika]

,dem letzten Wichtelpaket ein paar Körnchen Samen. Nur weiß ich noch nicht, ob da was keimt...,

Ich habe auch Samen aus dem letzten Wichtelpäckchen genommen und kürzlich ausgesät - leider hat bis jetzt nicht eines gekeimt.

Aber mein Rhabarber - hab ich dieser Tage gesehen - hat sich unheimlich vergrößert, so dass ich ihn wohl teilen und verpflanzen kann.

Der Rhabarber ist schon einige Jahre alt und war hier im Hausgarten eher Wühlmausspeise als für uns. Inzwischen sitzt er außerhalb im Gemüsegarten - fein in einen Drahtkorb eingebettet - und macht seither Triebe über Triebe. Ich kann jedes Jahr einfrieren für Kuchen, Kompott, Auflaüufe, Marmelade - aber die Konservierungsmöglichkeit in Wasser liest sich auch gut, ein Glas aufmachen geht mal auf die Schnelle, das Auftauen dauert immer etwas.

WErd ich dieses Jahr auch mal probieren.