frisches Wintergemüse aus dem Garten

[Phloxe]

Hab mir jetzt ein Buch extra für Wintergemüse im Hochfest geleistet. " Das sensationelle Winterhochbeet" von Doris Kampas, das ist im Herbst neu rausgekommen.

Interessant Anne, danke für den Tipp.    

Wir haben auch immer Lauch, Rosen- und Grünkohl angebaut. An alle 3 gehen leider die Wühlmäuse, so dass sie eigentlich im Dezember geerntet sein müssen.
Mit Grünkohl haben wir's dieses Jahr bis Februar geschafft. Aber dann wurde es Zeit. 

Brokkoli über Winter hatten wir letztes Jahr zufällig, weil spät gepflanzt.  Da habe ich wirklich oft geerntet. 

Dein genanntes Buch, Salvia, habe ich auch. Solange Teetrinkerin hier mit mischte, war ich motivierter ... muss ich leider sagen. 
Ich muss im Spätsommer dringend den Anfang dieses Stranges lesen. 

Immerhin Wintersalat habe ich wieder angebaut und bin gespannt, ob er wieder so gut gerät wie voriges Mal. 
Im Herbst hatte ich Wintersteckzwiebeln in eine GWH Ecke gesteckt ... in der Hoffnung auf frisches Grün im Winter. Das blieben aber nur zarte Hälmchen. Vielleicht war es zu spät. Jetzt fängt Wachstum an. 
Wann hattest du die Etagenzwiebeln gesteckt?