frisches Wintergemüse aus dem Garten

[Gudrun]

Wir haben Schwarzwurzeln bisher immer 2. Märzhälfte gesät. Etwa 1-1,5cm mit Erde bedeckt. Bei den Samen muss man aufpassen, die sind ja so lang und brechen leicht. Also die Samen vorsichtig abdecken ohne viel drücken und kräftig angießen. Wenn die dann 2-4cm hoch sind dünnen wir aus, auf 5-7cm. Ja und dann wachsen die halt lange, vor November ernten wir nicht, weil da ja noch anderes da ist. Beim Ernten muss man auch etwas aufpassen, weil die leicht brechen. Im sandigen Boden geht es meist gut, in Lehmboden hab ich früher teils daneben einen Graben Spätantike gemacht, weil die da 30cm und länger wurden. Man kann die gut einschlagen.

Das nenne ich mal eine gute Anleitung ... Schwarzwurzeln ins Hochbeet zu säen. Himmel - wir haben schon 2.Märzhälfte ... brauche noch Samen!
Liebe die Dinger frisch auch sehr - kaufte sie mal im Glas. Einmal und nie wieder!!!
Wo ich nun mein Grünspargelbeet aufgelöst habe wegen Überalterung , brauche ich diesen Ersatz noch dringlicher.