25.04.21, 12:37
(24.04.21, 17:21)Gudrun schrieb: @ Geranium
Zitat:hat vorgestern den letzten, im Keller überwinterten Zuckerhutsalat angebraten und mit Kurkumasahnesoße und Kartoffeln verspeist.
Mir ist dazu bisher nur Bütterchen und Zitronensaft
eingefallen.
ach, liebe Gudrun, so ein richtiges Rezept dafür gibt es nicht
ich habe den Zuckerhut (es waren drei kleinere) halbiert, in Ghee von beiden Seiten angebraten. Dann hatte ich einen Becher Sahne, der weg musste, mit Salz, bisschen Muskat und ca. 1 Teel. Kurkuma verrührt und zu den Zuckerhüten gegossen, fertig.
lg margot, hat es auch noch mal aufgewärmt gegessen.
Fliegen kann man nur gegen den Wind