28.04.12, 11:47
ich mache gerade hummelhonig.
gestern habe ich, nicht mit gülle gedüngte, löwenzahnblüten gepflückt.
mit 1 l wasser und 1 in scheiben geschnittenen zitrone, bioanbau...
ca. 1/4 kochen.
über nacht stehen lassen.
absieben..
geht gut durch filterpapier.gut ausdrücken
1 kg biorohrohrzucker dazu und unter rühren
ca. 1 std. , vielleicht länger kochen, bis es fäden zieht.
in gläser füllen.
taugt für die erkältungszeit, zum naschen oder aufs butterbrot.
gestern habe ich, nicht mit gülle gedüngte, löwenzahnblüten gepflückt.
mit 1 l wasser und 1 in scheiben geschnittenen zitrone, bioanbau...
ca. 1/4 kochen.
über nacht stehen lassen.
absieben..
geht gut durch filterpapier.gut ausdrücken
1 kg biorohrohrzucker dazu und unter rühren
ca. 1 std. , vielleicht länger kochen, bis es fäden zieht.
in gläser füllen.
taugt für die erkältungszeit, zum naschen oder aufs butterbrot.