30.05.21, 22:51
Moonfall, nein, für guten Wein brauchst Du keine große Menge. 5 l reichen.
Was Du wirklich brauchst, sind Geduld und ein gutes Gefühl für Gärung.
Ich war mal mit einem Winzer aus Meißen zusammen, der machte aus 5 Rebstöcken in seinem Garten einen fantastischen Silvaner. Aber ein Jahr mußte er ins Krankenhaus und hat zu früh abgezogen. War nicht zu trinken.
Was Du wirklich brauchst, sind Geduld und ein gutes Gefühl für Gärung.
Ich war mal mit einem Winzer aus Meißen zusammen, der machte aus 5 Rebstöcken in seinem Garten einen fantastischen Silvaner. Aber ein Jahr mußte er ins Krankenhaus und hat zu früh abgezogen. War nicht zu trinken.
