Zitronenmelisse und deren Verwendung?

[Gudrun]

... weil ich nie rechtzeitig schneide, wachsen hier Zitronenmelissen sogar in den Terrassenfugen. Gefällt mir besser als anderes Grün dort ...
Wusste auch nie recht was mit diesem Kraut anzufangen, außer Süßspeisen zu dekorieren ...

Heute fand ich ein hübsches Rezept für Carnivoren, um langweilige Stielkoteletts vom Schwein aufzupeppen.
h i e r

War sehr überzeugend ... hab' das erste Kotelett einfach so ohne Soße mit Salat und Baguette verspeist.
Das zweite schon gebratene kriegt morgen den Pepp mit Soße u.a. ...

Mein schlaues Heilkräuterbuch sagt, frau kann Zitonenmelissepflanzen im Winter drinnen im Pott halten.
Wunderbare Aussichten für Tee und Gewürz aus frischen Blättern ... da kann man sich das Gewürge mit Trocknen
zum richtigen Zeitpunkt sparen ...