Säulenäpfel: Erfahrungen zu den verschiedenen Sorten

[Balder]

Taggedanken war mit mir im Garten und wir haben letzten Sonntag eine kleine Apfelverkostung gemacht.

Sie ist Liebhaberin von säuerlichen Äpfeln, die Sorte Topaz ist ihr Lieblingsapfel. Ich mag es auch gerne säuerlich. Wobei ich es nicht so streng sehe, süße Sorten "mit Charakter" mag ich auch.

Wir waren uns meistens einig:

Hier eine Zusammenfassung der Degustation:

Rumba: angenehm säuerlich, knackig, saftig, nicht so sauer wie Topaz, super Sorte.

Rondo: saftig, knackig, etwas wenig Geschmack.

Garden Fontaine: birniger Geschmack, diese Art von Äpfeln schmeckt Taggedanken nicht, ich finde diese Säulenapfel-Sorte super.

Red Spring: schon etwas mehlig, da stimmt die Reifeangabe Anfang Oktober wohl nicht, erinnert ein wenig an die Standartsorten, die den meisten schmecken, deswegen ohne besonderen Charakter.

Golden Gate: durchschnittlich, nicht so mehlig wie Red Spring. Ich finde ihn deutlich besser als Taggedanken, die ja süßliche Äpfel nicht mag.

Fire Dance: angenehm säuerlich, knackig, saftig, gut.

Sonate: süß-säuerlich, die Süße kommt spät, saftig, knackig

Moonlight: relativ wenig Geschmack, säuerlich, Essgefühl sehr gut, sehr saftig und knackig

Goldcats: sehr sauer, knackig. Mir persönlich fast zu sauer, Taggedanken findet ihn klasse.

Normale Apfelsorten:

Calypso: rotfleischig, dieses Jahr bei mir sehr kleine und sehr säuerliche Äpfel.

Patricia: säuerlich, lecker, saftig, eine wirklich tolle Sorte. 

Admiral: sehr saftig, super Essgefühl, geschmacklich nur gutes Mittelmaß, aber in dieser Kombination ein sensationeller Apfel. Es macht richtig Spaß ihn zu essen.