19.10.21, 22:03
Heute habe ich die erste Pflanze ausgegraben. Der Frost hat nur wenige Blätter erwischt, die Triebspitzen sind noch heil, werde also die anderen noch weiterwachsen lassen.
Beim Graben fiel mir ein, dass ich die Wurzelstöcke im Frühling nur zwischen die alten Erdbeerpflanzen eingegraben hatte. Also nicht anständig Beet umgegraben und gedüngt... dafür fand ich dann 1 kg. Speicherknollen für 1 Pflanze ok.
Im Hintergrund sieht man die Wurzelstöcke, die im Frühling wieder eingepflanzt werden. Die großen Speicherknollen nimmt man ab. Der Wurzelstock zerfiel in 3-4 Teile, so kann man sie vermehren.
![[Bild: 42283195gr.jpg]](https://up.picr.de/42283195gr.jpg)
Der Salat aus den ungekochten Wurzeln schmeckte noch nicht so süß wie gewohnt, war aber mit Kernöl und Sauerrahm gut.
Beim Graben fiel mir ein, dass ich die Wurzelstöcke im Frühling nur zwischen die alten Erdbeerpflanzen eingegraben hatte. Also nicht anständig Beet umgegraben und gedüngt... dafür fand ich dann 1 kg. Speicherknollen für 1 Pflanze ok.
Im Hintergrund sieht man die Wurzelstöcke, die im Frühling wieder eingepflanzt werden. Die großen Speicherknollen nimmt man ab. Der Wurzelstock zerfiel in 3-4 Teile, so kann man sie vermehren.
Der Salat aus den ungekochten Wurzeln schmeckte noch nicht so süß wie gewohnt, war aber mit Kernöl und Sauerrahm gut.
Klimazone 7b, im Osten Österreichs