Einkochen und konservieren 2021

[merlincurry]

@merlincurry
Schade dass Du nicht in meiner Ecke wohnst. Dann wuerde ich auch Dir wie inzwischen manchen Anderen ein paar Koepfe mitbringen.

Ja, das wäre nicht schlecht....ich habe die Hoffnung, dass es nächstes Jahr besser wird...die Hoffnung stirbt zuletzt!

Ich bin auch gerade am "Obstretten" !
Meine Freundin zeigte mir einen verwilderten Garten ohne Umzäunung, in dem wurderbare "Ontario"-Äpfel hängen.
Die sind nicht jedermanns Geschmack, weil sie erst im Dezember genussreif werden, sich also wurderbar lagern lassen!
Ich habe jedenfalls meine Wintervorräte an Äpfeln zusammen! Alle gewaschen, fein säuberlich auf Zeitungspapier in Kisten und Schachteln im Schuppen gestapelt....die letzten werde ich im April verbrauchen, so lange halten die !
Und das Ernten war traumhaft....gesunde große Früchte, ohne Leiter, einfach abpflücken!