Einkochen und konservieren 2021

[Brumsummsel]

Mit schmerzenden Beinen und Kreuz und 1 Hörbuch weiter hab ich 50 KG Kartoffeln eingekocht. Vorletzte Ladung kommt gleich aus dem Automat. Leider musste ich über die Hälfte meiner letzten Session wegwerfen. Ich hab nicht lang genug eingekocht.    Und die Strafe folgte auf den Fuß. Morgen koch ich sicherheitshalber alles nochmal ein. Was mich ärgert ist die Tatsache das sich bei den neuen Gläsern die Gummis immer so rausziehen unter dem Deckel. Ich habe keine Ahnung warum. Ich bin wirklich sorgfältig und zieh die richtig auf. Anni meinte ich hätte das Glas zu voll.   Aber leerer kann ichs doch nicht machen.

 Hab ja eh schon 1000ml Gläser. 

Hat jemand eine andere Idee was ich falsch mache?
GG hat heute Blätter unter Apfelbaum zusammen gerecht und mir noch einige Äpfel gebracht. Daher noch a bisserl Apfelmus mit einem guten Schuß Rum gekocht. Ging so nebenbei. 

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 17.11.21, 00:05 von Brumsummsel.)