03.12.21, 23:57
Keine Ahnung, warum mit grobem Salz, aber das machen die Asiaten so. 
Die reiben sie auch mit Natron ab, ich bade sie dort drin, das steht hier im deutschen Rezept, 15 Minuten. Die Asiaten waschen sie und kullern sie dann in einem heißen Wasserbad. 
Die Zitronen hier sind auch Bio - aber..., ich dachte, kann ja nicht schaden. Ach ja, 1 EL Natron auf 1 Liter Wasser.
Die reiben sie auch mit Natron ab, ich bade sie dort drin, das steht hier im deutschen Rezept, 15 Minuten. Die Asiaten waschen sie und kullern sie dann in einem heißen Wasserbad. Die Zitronen hier sind auch Bio - aber..., ich dachte, kann ja nicht schaden. Ach ja, 1 EL Natron auf 1 Liter Wasser.
Liebe Grüße
M.