06.12.21, 14:07
Ich finde es ja wirklich witzig, wie der Meyer-Marmi-Wahn um sich greift 
Aber Gudrun, probier wirklich auch noch klassische Marmelade mit 3:1 Gelierzucker. Die ist wesentlich saurer als die nach obigem Rezept, und dadurch tritt das etwas Bittere mehr in den Hintergrund.
Bei uns stehen beide im Vorratskeller, und ich finde sie beide köstlich, jede auf ihre Art.
Aber Gudrun, probier wirklich auch noch klassische Marmelade mit 3:1 Gelierzucker. Die ist wesentlich saurer als die nach obigem Rezept, und dadurch tritt das etwas Bittere mehr in den Hintergrund.
Bei uns stehen beide im Vorratskeller, und ich finde sie beide köstlich, jede auf ihre Art.