22.05.22, 16:19
Du könntest die Marmeladen auch mit Gelfix und Xylit kochen, das mache ich für meine Schwiemu öfters so. Entweder nur Xylit oder einen Teil des Zuckers durch Xylit ersetzen.
Letztes Jahr waren Erdbeeren und Kirschen so süß, dass ich viel mit Gelfix und Gelierzucker gemischt gearbeitet habe, d.h. das waren dann z.B. Erdbeer-Zucker im Verhältnis 5 zu 1.
Letztes Jahr waren Erdbeeren und Kirschen so süß, dass ich viel mit Gelfix und Gelierzucker gemischt gearbeitet habe, d.h. das waren dann z.B. Erdbeer-Zucker im Verhältnis 5 zu 1.