Was habt ihr heute haltbar gemacht?

[Bärbel]

Birkenzucker habe ich noch nie verwendet, aber ich nehme Honig und das klappt gut  

Ich habe vorgestern Zucchini-Soße eingekocht - jede Menge Riesenzucchini angebraten, Tomatenmarkt, reichlich Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zwiebel, Rosmarin, Thymian und Organo dazu und das köcheln lassen, gemixt und eingeweckt. Perfekte Soße zu Nudeln und/oder Kurzgebratenem  

Jetzt schau ich, ob ich jungen Girsch finde, die Petersilie wollte heuer nicht und die Gefriere ist leer... dazu noch ein paar andere Kräuter, der Winter kommt bestimmt