Was habt ihr heute haltbar gemacht?

[Hille]

Bisher habe ich das heiße Apfelmus ungesüßt in steriliesierte Gläser gefüllt und gut war`s. Nun bin ich aber unsicher geworden, nachdem ich diesen Strang hier (fast vollständig) gelesen habe. Ich hoffe, dass die Beantwortung meiner Frage nicht gerade da steht, wo ich nicht gelesen habe. Mit der Suchfunktion hier im Forum steh ich auf Kriegsfuß, ich finde so gut wie nie das, was ich suche.
Lange Rede, kurze Frage: kann ich die vor ein paar Wochen eingefüllte Gläser jetzt noch mal erhitzen, damit sie pasteurisiert sind?
"Danke", sagt Hille