Was habt ihr heute haltbar gemacht?

[Brennnessel]

Ich habe gerade ein Interview gehört zum Thema Einkochen. Sehr interessant! Die Deckel der Schraubgläser verändern sich mit dem aufschrauben, der Kunststoff Anteil " merkt sich / nimmt die 1 Führung" auf und schließt nicht mehr luftdicht ab, wenn der Deckel etwas anders aufgeschraubt wird.
Das habe ich jetzt vielleicht etwas holprig ausgedrückt, ich hoffe ihr versteht es trotzdem.
Sie hat einen Youtube Kanal zum Thema Einkochen, da habe ich noch nicht drauf geschaut, fand ihre Erklärungen aber sehr aufschlussreich.
#natürlich selbstgemacht, Gesa Herr, wen es interessiert
Gruß Birgit