27.07.24, 19:34
Ich habe mich sehr bemüht, finde das Video aber nicht mehr. Ich habe nur dieses Rezept ausprobiert, erst für uns, dann mit Besuch. Dann war mein Sellerie leider 'alle'.
Ganz grob wiedergegeben: Stangen abfädeln, in für Auflauf-form passende Stücke schneiden (ich habe es aber nur in einer großen Pfanne gemacht, bei Hitze benutze ich den Backofen mittags nicht)
Zwiebelringe in Öl andünsten, mit Essig ablöschen.
Sellerie und Cashewkerne dazu geben + Gemüsebrühe, zum Garen Deckel darüber.
Den zum Überbacken bestimmten Käse habe ich darin schmelzen lassen.
Die Köchin nennt sich Veggi Leo.
Es war das Erste, was auftauchte, als ich nach Rezept suchte ... aber jetzt hat es sich gründlich versteckt.
Ich meine, sie hätte Reis dazu gemacht. Ich habe Hirse gekocht.
Ganz grob wiedergegeben: Stangen abfädeln, in für Auflauf-form passende Stücke schneiden (ich habe es aber nur in einer großen Pfanne gemacht, bei Hitze benutze ich den Backofen mittags nicht)
Zwiebelringe in Öl andünsten, mit Essig ablöschen.
Sellerie und Cashewkerne dazu geben + Gemüsebrühe, zum Garen Deckel darüber.
Den zum Überbacken bestimmten Käse habe ich darin schmelzen lassen.
Die Köchin nennt sich Veggi Leo.
Es war das Erste, was auftauchte, als ich nach Rezept suchte ... aber jetzt hat es sich gründlich versteckt.
Ich meine, sie hätte Reis dazu gemacht. Ich habe Hirse gekocht.
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 27.07.24, 20:16 von Phloxe.)