Ofenpfannkuchen/Yorkschirepudding

[Acinos Arvensis]

ich hab da grad nochmal quergelesen beim yorkshirepudding und hätt appetit anzumelden. allerdings frag ich mich, wie das mit keramikförmchen so klappt, wenn die voll knallheißem fett sind und dann der kalte teig reinkommt. ich hab da so mein besonderes talent mit dem gefürchteten giftigen "knack" geräusch, wenn heiß und kalt zusammentreffen. erst letztens wieder was geschrottet.
ich glaub da kram ich mal im schrank, ob da nicht doch noch was metallisches rumliegt. bevor ich flüssiges fett und teigpampe wegwischen muss.