21.09.25, 08:31
Ich habe sie getrocknet Melly, denn so sind sie haltbar, verlieren nichts an Schärfe und Geschmack und sind vielseitig einsetzbar.
Die kleinen Chilis kommen in die Chilimühle.
Die großen verwende ich unter anderem für viele Gewürzpasten. In etlichen Rezepturen werden dafür getrocknete Chilis eingeweicht.
Die kleinen Chilis kommen in die Chilimühle.
Die großen verwende ich unter anderem für viele Gewürzpasten. In etlichen Rezepturen werden dafür getrocknete Chilis eingeweicht.